Питание для замедления старения

Фраза «Мы – есть то, что мы едим» абсолютно верна с точки зрения биологии, химии, физиологии человека. Пища, перерабатываемая организмом человека, оказывает прямое влияние на его состояние. Она может, как ускорить, так и замедлить старение организма. Главный принцип продления молодости и красоты человека лежит в поддержке работы организма через правильное питание.

Принципы питания для продления жизни

Образ жизни – добровольный выбор каждого человека. Качество, количество, время приема пищи, представляют собой ключевые факторы при выборе образа жизни. От них зависит качество физической, дыхательной и психической деятельности человека. Идеально взятое под ответственный контроль, питание, потенциально увеличивает человеку срок жизни более чем на десять лет. Это несравнимо с обычным стилем потребления пищи, когда человек питается, основываясь на своих импульсных желаниях.

Почти всегда человек ест в 3-7 раз больше, чем ему необходимо, чтобы восстановить энергию. Элементарные принципы питания сводятся к рекомендациям:

• Есть как можно меньше пищи, но как можно дольше ее пережевывать. Пережевывать тщательно еду важно, так как слюна в процессе пережевывания подготавливает ее для того, чтобы органы пищеварения легко усвоили все важные элементы. Процесс пережевывания важен для регулирования количества потребляемой пищи;
• Соблюдать принципы раздельного питания по возможности. Каждые продукты обладают разной питательной ценностью, по-разному перерабатываются желудком и отделами кишечника. Лучше питаться максимально раздельно, чтобы помогать системе пищеварения правильно усваивать полезные вещества, не копить мусор в виде токсинов и шлаков.
• Отдавать предпочтение вегетарианской пище для сохранения молодости и красоты кожи, стремясь сделать рацион преимущественно вегетарианским. Без фанатизма! Животные продукты не насыщены необходимым комплексом микроэлементов, как продукты растительного происхождения. Мало того, животную пищу труднее переработать. Нужно снизить количество потребляемых животных продуктов, увеличив потребление растительной пищи. Полностью исключать продукты животного происхождения не надо. Важно помнить, человек – всеядное животное, ему необходимо питаться разнообразной пищей, животной и растительной.
• Употреблять жидкость только до еды, за 30-40 минут. Потребление жидкости во время еды мешает желудочно-кишечному тракту нормально работать. Правильная еда не должна вызывать чувство жажды.
• Избегать концентрированные сладкие, соленые, острые, кислые, жирные продукты. Особенно промышленного производства.
• Питаться в одно и то же время, дробно, используя маленькие порции. Каждая порция должна весить до 250 г. Это необходимо для печени, поджелудочной железы. Питаться желательно каждые 4 часа. Ужин должен быть за 2 часа до сна. Неважно во сколько. Если человек привык просыпаться рано утром, то ужин, скорее всего, у него будет до 20 часов вечера. Если человек – сова, то ужин его может быть поздним.

Согласно статистике, желудочно-кишечный тракт оптимально приспособлен для усваивания пищи между 25 и 50 годами. Вне этих возрастных границ важно соблюдать правила сбалансированного питания.

Классификация продуктов по их качеству

Качество разных групп продуктов определяется сбалансированным в них содержанием белков и углеводов, а также жиров. Важно наличие незаменимых аминокислот, а также набор и виды витаминов, соединений микроэлементов.

1. Злаковые и бобовые продукты можно употреблять неограниченное время. Они содержат в своем составе полноценный суточный рацион со всеми необходимыми минералами, элементами и витаминами.
2. Овощами полноценный суточный рацион обеспечить сложнее. Они представляют собой главный источник углеводов, а также витаминов, живой воды и солей. А вот белков и жиров в них в пять раз меньше, чем в первой группе.
3. Фрукты наиболее богаты содержанием углеводов высокого качества. Белков в них еще меньше, чем в овощах почти втрое.
4. Продукты животного происхождения богаты белками, насыщенными жирами, но бедны витаминами. Минеральные соли, углеводы, живая вода в них отсутствуют. Животные жиры не содержат незаменимых ненасыщенных жирных кислот. Животная пища не может быть сбалансированной, если не дополнить ее овощами, злаками и фруктами.

Употребление трех первых групп продуктов прекрасным образом составляют рацион сбалансированного питания человека. Включение продуктов животного происхождения, преимущественно морепродуктов и красного мяса, делают питание разнообразным.

Заключение

При грамотной коррекции стиля питания можно сделать рацион не только вкусным, но и полезным. Если раньше он был совсем неправильным, то пересмотрев свой рацион, и скорректировав его, нужно начать правильно питаться. Сначала это будет трудно, но потерпев 2-3 недели, новая пища будет восприниматься привычно и окажется приятной. Положительный результат для здоровья будет заметен уже через месяц. Такая коррекция предоставит возможность увеличить продолжительность жизни от нескольких лет до 1-2 десятилетий, и даже более.