Как сохранить печень здоровой?

Печень – центр выработки энергии, обеспечивающей жизнеспособность и жизнедеятельность организма, надёжный фильтр крови. Поэтому важно беречь ее на протяжении жизни.

Функции печени

1. «Сортирует» и перерабатывает вещества, поступившие из кишечника.
2. Обезвреживает яды и токсины.
3. Разрушает «устаревшие» эритроциты.
4. Удаляет вещества, не нужные организму, через кровь, жёлчный пузырь и печеночный проток.

Из печени очищенная кровь с питательными элементами поступает в нижнюю полую вену. Из поступивших белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ образуются жёлчь и печеночный сок.

Если человек с растительной пищи резко переходит на мясо, творог, то печень не может за короткое время «изготовить» нужное количество жёлчи и сока для их усвоения. Неусвоенные продукты формируют в кишечнике запор.

Природа готовит печень ребенка к усвоению пищи постепенно, 2–3 года. Матери, не кормящие детей своим молоком, подвергают их хроническим болезням, обрекают их организм на преждевременное старение.

Заболевания печени

Гепатиты:

• вирусные А, В, С, D, E, F, G;
• токсические – их вызывают алкоголь, яд грибов, фосфор, свинец, другие вещества и сильнодействующие лекарства;
• аутоиммунные.

Симптомы:

• недомогание;
• боли и тяжесть под «ложечкой», в области печени, она увеличена;
• тошнота, запоры, желтуха.

Цирроз печени характеризуется атрофией клеток печени, сморщиванием или разрастанием соединительной ткани.

Признаки заболевания:

• хроническая желтуха;
• слабость, головная боль;
• редкий пульс;
• снижение давления крови;
• зуд кожи.

Признаки рака печени:

• печень увеличена, твёрдая, бугристая;
• желтуха;
• изливание жидкости в животе – асцит.

Причины холецистита:

• неправильное питание;
• инфекция;
• малоподвижный образ жизни.

Симптомы:

• тяжесть под «ложечкой»;
• отрыжка, тошнота, живот вспучен;
• боли в подреберье, обостряющиеся при нарушении питания;
• жёлчный пузырь болезненный;
• температура, частота пульса и давление часто повышены.

Желчнокаменная болезнь возникает при застое желчи и воспалении желчных протоков.

Камни образуются из распадающегося эпителия и экссудата. Признаки заболевания схожи с проявлениями холецистита.

Профилактические рекомендации

Для сохранения здоровья печени и замедления старения необходима диета с нормированным содержанием белков, жиров, углеводов, кислорода, витаминов и минеральных веществ.

Не употребляйте:

• сырую белковую пищу – яйца, рыбу, печень;
• изделия из теста – блины, пельмени, вареники;
• грибы, собранные в лесу или теплице;
• продукты с нарушением сроков хранения, упаковки, внешнего вида;
• колбасные изделия и копчёности, имеющие признаки плесени и затхлый запах.

Готовьте мясо до исчезновения розового цвета, птицу – до исчезновения красноты у костных сочленений, рыбу – до начала расслоения. При готовке не допускайте стекания жидкости из сырого мяса на другие продукты. При уборке стола пользуйтесь одноразовыми салфетками.

Эффективность этих мер и правильного питания увеличивается при применении лечебного дыхания, гимнастики и ведении правильного образа жизни.

Видео: Заболевания печени и их профилактика.